Ventre inflat i digestió dels aliments

La digestió dels aliments passa per un procés de fermentació bacterià. En certs casos, la producció de gas és més important i les conseqüències són evidents: flatulències i inflor. Com evitar aquests inconvenients produïts durant la digestió?

És a la fi de la digestió quan els aliments arriben a l'intestí gros, el còlon, i els gasos es formen com a conseqüència d'un procés natural de fermentació bacterià. L'acumulació d'aquests gasos intestinals pot provocar la inflor i les flatulències.

Certs aliments produeixen més gasos que altres. És el cas dels aliments que contenen sucre, hidrats de carboni i fibres alimentàries. els productes lactis consumits en grans quantitats i en un curt període de temps poden comportar una producció més important de gas i provocar les flatulències.

Per contra convé saber que una persona que no ha menjat productes lactis durant un llarg període de temps, o per una intolerància a la lactosa, pot manifestar aquests mateixos efectes de inflor una vegada que torna a consumir productes lactis.

Una menjar copiosa i greix és difícil de digerir, i pot provocar molèsties a nivell de l'intestí, perquè la feina de l'intestí s'alenteix.

En cas de restrenyiment, els aliments acumulats a l'intestí gros augmenten el procés de fermentació i per tant la producció de gasos. La aerofàgia és igualment una font de flatulència.

No existeix tractament miracle, però es pot intentar controlar els símptomes d'un ventre inflat per culpa d'una mala digestió dels aliments. Uns quants consells molt senzills ens ajudaran a millorar el problema de la inflor de ventre.

• menjar menys greix i menys abundantment.
• Menjar en diversos moments repartits al llarg del dia.
• mastegar bé el menjar.
• Evitar les begudes amb gas.
• Coure més temps les llegums.
• caminar després de cada àpat.
• beure infusions després de cada àpat.

Més informació – Fibra dietètica i salut intestinal