Sovint guardem sobres d'arrĂ²s a la nevera amb l'admirable propĂ²sit de contribuir a la reducciĂ³ de el malbaratament d'aliments. El que passa molts casos Ă©s que, passats uns dies, s'acaba tirant a les escombraries perquè adquireix un aspecte poc desitjable a causa de la deshidrataciĂ³ que provoca la seva conservaciĂ³ a baixa temperatura.
No obstant aixĂ², hi ha mètodes molt senzills que poden reviure aquest menjar, Retornant la seva humitat i textura, perquè estigui tan solt com el primer dia. Les segĂ¼ents sĂ³n tres idees per aprofitar aquestes sobres d'arrĂ²s que poden solucionar un dinar si els dĂ³nes l'oportunitat.
Escalfa'l al microones
RecĂ³rrer a aquest electrodomèstic Ă©s el mètode mĂ©s rĂ pid i senzill de reescalfar teus sobres d'arrĂ²s. NomĂ©s has d'assegurar- afegir unes quantes cullerades de brou o aigua per cada tassa d'arrĂ²s. Abans de introduir-lo al microones, Ă©s important que cobreixis el bol amb un embolcall de plĂ stic per crear un efecte de vapor mentre es reescalfa.
Salta-ho
Si tens deu minuts, pren un wok o una paella gran i posa a escalfar oli de gira-sol a foc alt. Prepara un deliciĂ³s arrĂ²s fregit trencant les tĂpiques aglomeracions causades per la nevera amb una cullera de fusta. D'aquesta manera, l'oli recobrirĂ els grans uniformement i tant el seu sabor com el seu aspecte seran fantĂ stics.
cou
Per a aquest mètode necessitarĂ s una cassola, unes quantes cullerades de mantega i poc de brou o aigua. Cobreix la cassola i cou l'arrĂ²s a foc baix. Remou ocasionalment fins que s'escalfi completament.