El tomà quet el trobem en multitud de plats de la nostra gastronomia, el més comú és veure-la en la seva forma més natural en una amanida , o bé triturat per fer-nos degustar un deliciós gaspatxo.
Tot i aixÃ, el tomà quet ens aporta molt més que el seu sabor, les vitamines, els nutrients i les qualitats fan d'aquest fruit un súper aliment.
Quan optem per prendre el suc, un suc de tomà quet no ha perdut cap qualitat que posseeix la peça de fruita sencera, a més, en facilita la ingesta i ens aporta totes i cadascuna de les vitamines. Molt senzill de preparar un suc natural de tomà quet, tant, que és impossible creure que algú no s'animi a preparar-ho.
Com fer suc de tomà quet
El primer que hem de fer és netejar bé els tomà quets seleccionats i llevar-los les llavors. L'ideal és que estiguessin refrigerats com a mÃnim durant hores perquè el suc surti fresc.
Els tallem a daus i els introduïm en una liquadora i liqüem i triturem durant diversos minuts. Si el resultat és molt espès podem afegir-li un got d'aigua.
Una vegada que la textura ens convenç podem afegir fulles d'alfà brega fresca, unes gotetes de llimona i una miqueta de sal. El resultat és sorprenent.
Propietats i beneficis
Aquest suc és perfecte ja que pots obtenir grans quantitats de vitamina A, C i E i posseeix alts nivells d'à cids orgà nics i licopens. Aquests licopens són perfectes per mantenir a ratlla algunes malalties com el cà ncer, té efectes molt positius quan busquem millorar la salut del cor. Per això, consumir almenys 200 ml de suc de tomà quet ens mantindrà forts i lliure de malalties.
És bona opció si es vol aprimar, ja que és una fruita diürètica, ajuda a tenir bones digestions i sadolla la gana.
Hem de tenir en compte que si es consumeix molta quantitat de tomà quet pot ser perjudicial per a l'organisme , tot ha de ser consumit en la seva justa mesura. Ja que si es pren molta quantitat, pot afectar la nostra flora intestinal i pot produir cremors i malestars al nostre estómac, aixà com còlics molt forts.
A més, recordem que tots els cÃtrics poden servir com a laxant , aixà que s'han de prendre sempre en poques quantitats.