Refrigeris saludables casolans: opcions nutritives i delicioses
Menjar a l'oficina o fora de casa pot resultar costós, poc sa i fins i tot monòton. No obstant això, preparar refrigeris saludables casolans us permet gaudir d'opcions més econòmiques, nutritives i variades. A més, pots adaptar-les als teus gustos, necessitats i objectius de salut.
Beneficis dels refrigeris saludables
- aporten energia: Són una font excel·lent de nutrients essencials que ajuden a mantenir l'energia al llarg del dia.
- Controlen la gana: Consumir snacks saludables evita la gana excessiva entre menjars, reduint la possibilitat de consumir aliments ultraprocessats.
- Milloren la digestió: En incloure fibra, proteïnes saludables i greixos bons, afavoreixen el procés digestiu i el benestar intestinal.
- Són més econòmics: Preparar-los a casa permet estalviar diners en evitar compres impulsives de productes cars i poc saludables.
Com preparar refrigeris saludables i equilibrats
Perquè un refrigeri sigui equilibrat i satisfactori, ha de contenir:
- Proteïnes: Aporten sacietat i ajuden a la reparació dels teixits. Exemple: iogurt natural, formatge, ou, tonyina.
- carbohidrats complexos: Font d'energia sostenible que evita els pics de sucre. Exemple: pa integral, civada, arròs.
- greixos saludables: Milloren l'absorció de nutrients i aporten energia. Exemple: fruita seca, alvocat, oli d'oliva.
- fibra: Afavoreix la digestió i ajuda a controlar la gana. Exemple: fruites, verdures i llavors.
Per a més informació sobre com incloure snacks saludables a la teva dieta, pots consultar un règim dietari adequat que t'ajudi a planificar els teus menjars i refrigeris.
Idees de snacks saludables i casolans
1. Mix de fruits secs
Ingredients:
- 120 g d'ametlles
- 120 g de nous o avellanes
- 120 g d'anacards o festucs
- 60 g de panses o nabius deshidratats
Preparació: Barreja tots els fruits secs i guarda'ls en un envàs hermètic. Consumir un grapat com a snack.
2. Broquetes de fruites
Ingredients:
- maduixes
- pinya
- raïm
- Kiwi
- Mànec
Preparació: Talla les fruites a trossos petits i enfila-les a palets de broqueta. Opció refrescant i acolorida.
3. Xips de vegetals al forn
Ingredients:
- Pastanagues 2
- 1 carbassó
- 1 batata
- Oli d'oliva
- Sal i espècies a l'gust
Preparació: Preescalfeu el forn a 180°C. Talla els vegetals a rodanxes fines, barreja amb oli d'oliva, sal i espècies i enforna fins que estiguin cruixents.
Una opció fàcil i saludable són les xips de remolatxa daurada, que ofereixen un mos deliciós i nutritiu.
4. Galetes de civada i plàtan
Ingredients:
- 2 plàtans madurs
- 1 tassa de civada
- 1 cullerada de canyella
- 1/2 tassa d'ametlles o nous picades
Preparació: Tritura els plàtans i barreja-ho amb la resta dels ingredients. Forma galetes i forneja a 180 ° C per 20 minuts.
Consells per emmagatzemar i transportar snacks casolans
- Usa recipients adequats: Flascons hermètics o envasos reutilitzables per evitar que els aliments perdin la seva frescor.
- Porciona els snacks: Divideix en racions individuals per facilitar-ne el consum durant el dia.
- Conserva a la nevera si cal: Algunes opcions com ara iogurt o fruites tallades s'han de mantenir refrigerades.
Optar per refrigeris saludables preparats a casa millora la dieta diària, augmenta l'energia i contribueix a una alimentació balancejada. Amb una mica de planificació, és possible gaudir de snacks deliciosos i nutritius en qualsevol moment del dia.
