Abusar de la maionesa pot provocar excés de pes , ja que només 100 grams d'aquesta popular salsa contenen més de 600 calories.
També anomenada maionesa, les següents són quatre alternatives saludables que t'ajudaran a retallar calories als teus sandvitxos i altres menjars:
Puré d'alvocat
A diferència de la maionesa, l'alvocat no conté greixos saturats . El que aporta en canvi són greixos monoinsaturats (únicament 2 grams per cullerada), un tipus saludable de greix. Simplement, aixafa el teu alvocat de manera repetida fins a aconseguir la consistència desitjada. Després, unta'l generosament als teus sandvitxos per donar-los un gir de sabor i de propietats.
mostassa
A moltes persones els sembla desagradable, però sí que el teu paladar es delecta amb les combinacions de dolç, picant i salat, considera passar-te a la mostassa… però compte que enganxa. Algunes varietats tenen 0 grams de greix (fa una ullada a les etiquetes per triar la millor opció) i al voltant de 12 calories per cullerada.
Hummus
Si no el trobes a les botigues, pots preparar-ho tu mateix a casa, ja que és molt fàcil de fer . Tot el que necessites són cigrons, tahín, suc de llimona, all i sal. Tritura-ho tot i obtindràs una salsa saludable per als teus sandvitxos, amb només 0.5 grams de greix i 15 calories per cullerada.
tahín
Sabies que una porció de 30 grams de llavors de sèsam conté tres vegades més ferro que la mateixa quantitat de fetge de cap de bestiar? I aquest és precisament l'ingredient principal d'aquesta pasta originària de l'Orient Mitjà: les llavors de sèsam . Pel que fa al contingut gras, una cullerada aporta únicament 4 grams, raó per la qual estem davant d'una altra fantàstica alternativa a la maionesa per a les persones que desitgen retallar calories a la seva dieta.