On afegir el clau d'olor en les teves preparacions

clau-de-olor
El clau d'olor és un dels condiments alimentaris més estesos, té un gust i dota el conjunt de l'plat un gust totalment peculiar i molt identificatiu. S'utilitza sobretot per la seva habilitat com a anestèsic, Alleuja el mal de queixal i redueix la inflamació de les genives.
El seu ús a la cuina s'ha estès a receptes dolces i salades, No importa on el puguem trobar, el clau d'olor és un afegit que afavoreix i li dóna força a totes les preparacions.

Beneficis de el clau d'olor

Aquest condiment el podem fer servir també per les seves grans propietats entre les quals trobem que és un perfecte:

  • Antibacterià
  • afrodisíac
  • Anestèsit
  • Analgèsic
  • Estimulant
  • antiespasmòdic

Ideal perquè sang no aconsegueixi coagular-se ja que el seu major compost és d'eugenol, és ideal per a aquelles persones que pateixen malalties cardiovasculars i evitar tota mena de malalties relacionades. A més, com avançàvem, els odontòlegs ho recomanen per disminuir la inflor de genives i per a la prevenció de càries.

En contenir flavonoides, redueix el nivell de sucre en sang i es pot utilitzar com a antibiòtic i antiinflamatori.

Finalment, ofereix vitamina V i K, manganès, magnesi , calci, potassi i Omega 3.

Usos de el clau d'olor

  • Aconsegueix reduir el peu d'atleta i els fongs dels peus
  • Alleuja la diarrea
  • Tracta el mal de cap
  • Estimula la circulació de la sang
  • Cura infeccions estomacals greus, paràsits, còlera, malària, tuberculosi, etc.

Com consumir

Per tractar les nàusees es pot aconseguir el clau d'olor en forma de pols i barrejant-lo amb una culleradeta de mel evitarem el mareig i disminuirem la inflor estomacal. D'altra banda, també es pot fer servir com a infusió , bullint 3 claus en una tassa i deixant-la reposar durant 10 minuts, aquesta infusió és ideal per evitar els mareigs i prevenir les nàusees que es poden donar a l'hora d'emprendre un viatge per exemple.

Si us trobeu en forma d'oli és perfecte per fer massatges al ventre d'una dona embarassada que pateix per les contraccions. Si del que es pateix és de mal de genives, podem humitejar un petit cotó, afegir-hi pols de clau i fregar suaument les zones més afectades, això alleujarà els símptomes.


Afegir com a font preferida a Google