Sovint es pensa que, per estar prims, cal bandejar els hidrats de carboni de la dieta. Aquesta creença, però, és del tot incerta. Menjar carbohidrats i mantenir la línia són dues coses perfectament compatibles , només cal fer-ho de la manera correcta. Els consells següents et marcaran el camí.
Prioritza els grans sencers . Tant se val de quina classe siguin, menjar grans sencers –que conserven les seves tres parts intactes: el segó, l'endosperma i el germen– en lloc de refinats és sempre beneficiós per mantenir la línia. Alguns exemples són la quinoa, la civada, l'arròs integral i l'amarant.
Això es deu principalment a tres raons: la sensació de sacietat, la reducció d'ingredients artificials que impliquen i, finalment, que ajuden a que l'organisme funcioni a ple rendiment.
No caiguis en el parany dels productes multicereals . Un error molt comú és pensar que multicereal o multigra és el mateix que grans sencers, però en realitat són dues coses diferents. Assegureu-vos que el que compres són veritables cereals integrals.
Consumeix-los amb moderació . Tot i que es poden menjar cada dia, és important tenir present que, perquè els carbohidrats t'ajudin a perdre pes, cal prendre's la seva ingesta amb tranquil·litat i moderació. Atès que només 1/2 tassa per menjar és suficient per satisfer la gana, sembla innecessari prendre més quantitat.
Inclou-los dins d'una dieta equilibrada . Equilibra la teva alimentació de manera que la presència dels hidrats de carboni no superi les proteïnes ni la verdura. Menjar massa carbohidrats, fins i tot si són grans sencers, condueix a un excés de calories i un augment de pes.