No heu d'esperar a l'estiu per perdre els quilos superflus i sentir-vos bé. Per ajudar-vos, us proposem que proveu la magrana , un saciant natural, i també la col . Normalment la magrana s'ha de consumir de manera natural. És un fruit deliciós si s'inclou a les amanides, en suc o sorbet, i acompanya molt bé les carns, el peix i els mariscs. Segons els científics, el consum freqüent de magrana redueix la sensació de gana.
Una investigació va ser llançada amb 29 persones voluntàries. La meitat van prendre cada dia un suplement extret de la magrana , durant tres setmanes, les altres un placebo. Quan els investigadors els van presentar un plat de pasta , les persones que van prendre magrana tenien menys gana. De fet, van consumir 1447 grams de pasta davant dels 574 grams dins del grup testimoni, és a dir un 22% menys . No obstant, per a elles, el menjar estava molt més saborós.
L'efecte saciant de la magrana procediria, segons els investigadors, de la seva riquesa en polifenols . Aquests compostos no només ajuden a controlar la gana, sinó que actuen com a potents antioxidants que frenen l' envelliment cel·lular causat pels radicals lliures.
Propietats de la magrana per aprimar-se i millorar la salut
La magrana és un superaliment mediterrani que sovint oblidem a la nostra llista de la compra, però és un aliat excepcional per a la figura. Aportant aproximadament 83 calories per cada 100 grams , és una fruita lleugera i digestiva. El baix contingut en greixos i absència de colesterol la fan ideal per picar entre hores o incloure en sucs.
Entre els beneficis més destacats trobem:
- Acció Diürètica i Depurativa: Gràcies al seu contingut en aigua, sodi i potassi, ajuda a eliminar toxines i evita la retenció de líquids, reduint la inflor en zones com els turmells.
- Control glucèmic: La seva fibra ralenteix l'absorció de sucres a la sang, evitant pics d'insulina que provoquen l'acumulació de greix al abdomen i cartutxeres.
- Salut Cardiovascular: L'extracte de magrana pot reduir el Colesterol LDL (dolent) i augmentar el HDL (bé), ajudant a netejar les artèries de dipòsits grassos i baixant la tensió arterial.
- Suport Immunològic: És rica en La vitamina C, fonamental per prevenir refredats, grips i combatre mals de coll.
- Efecte Antiedat i Cutani: La vitamina C i els carotenoides prevenen arrugues i flacciditat, a més d'actuar com fotoprotectors naturals contra la radiació solar.
- Benestar Articular i Cerebral: Els seus polifenols inhibeixen citocines inflamatòries, alleujant dolors de artritis, mentre que els elagitanins protegeixen la funció cognitiva contra la demència i l'Alzheimer.
Per optimitzar la pèrdua de pes, es recomana prendre la magrana per esmorzar per prolongar la sacietat durant el matí. Una forma senzilla de consumir-la és en suc: triturar els grans (arils) amb fulles de menta. Per extreure els grans sense tacar, se suggereix submergir la fruita tallada en un bol amb aigua ; els grans s'enfonsen i la polpa blanca flota per ser retirada fàcilment.
La col: propietats nutritives i aprimadores
Independentment de la seva varietat, la col conté magnífiques propietats nutricionals. És considerada una verdura de calories negatives , ja que només aporta 25 quilocalories per cada 100 grams , la qual cosa significa que el cos gasta més energia processant-la que la que la verdura aporta.
El seu perfil vitamínic és excepcional, destacant la vitamina E i la provitamina A . A més, és una font essencial de vitamines del grup B, específicament la vitamina B5 i B6 . Pel que fa a la vitamina C , la col és una de les verdures més riques, especialment a les seves fulles, on 100 grams poden cobrir gairebé una cambra de les necessitats diàries.
La col verda és particularment interessant pel seu alt contingut a:
- Magnesi i Crom: Minerals clau per al metabolisme energètic.
- calci: Aporta una font mineral fonamental per als ossos.
- Fibra Alimentícia: Aporta més del 3% de fibres, el que limita l'assimilació de greixos durant la digestió i evita que s'emmagatzemin als teixits.
Per maximitzar els seus beneficis i limitar possibles efectes secundaris, es recomana coure la col sense tapa i escórrer-la molt bé abans del consum.
Integrar aquests dos aliments en una dieta equilibrada, baixa en greixos i supervisada per un professional, permet aprofitar el poder antioxidant de la magrana i la densitat nutricional de la col per aconseguir un pes saludable i una pell radiant. L'ús d'aliments naturals i densos en nutrients és l'estratègia més efectiva per substituir els ultraprocessats i millorar la salut global de l'organisme.