Cada vegada més popular fora de les fronteres del Japó, el sushi és un menjar que, pel seu baix percentatge de calories, sembla ideal per a les dietes d'aprimament, encara que la seva ingesta habitual també representa una altra sèrie de beneficis per a la nostra salut.
El sushi, un menjar japonès que recordem es prepara amb arròs amb vinagre, algues nori, vegetals i peix , posseeix un alt contingut en fibra, vitamines i omega-3, la qual cosa significa que, consumint-lo de forma moderada, estarem ajudant els nostres òrgans a desenvolupar les seves funcions correctament.
- Prevé l'hipotiroïdisme i hipertiroïdisme
- Enforteix els ossos
- Protegeix el cervell
- Protegeix el cor
- Facilita la digestió
- Regula la pressió arterial (però compte amb les salses de soja: han de ser baixes en sodi)
- Disminueix els nivells de colesterol
Com hauràs pogut comprovar a la llista de set beneficis de dalt, el sushi, a més de ser un menjar realment deliciós, és molt saludable, dos termes que en molt poques ocasions van de la mà. Així que cal aprofitar-ho, encara que sempre amb moderació.