El mĂ³n del nabiu es mou a dues velocitats. Mentre que la producciĂ³ global no para d'ampliar-se i s'espera que superi els tres milions de tones el 2029, la rendibilitat dels productors es converteix en el maldecap principal. Al sud d'Europa, perĂ², les xifres de consum dibuixen un escenari molt mĂ©s optimista: Espanya, ItĂ lia i Portugal estan important quantitats rècord i el fruit blau ha esdevingut un habitual de la cistella de la compra.
Segons els darrers informes del sector, l'oferta mundial s'ha disparat fins a 2,33 milions de tones el 2025, i encara queden 45.000 hectĂ rees sense produir a ple rendiment. Aquest excedent de fruita, unit als problemes climĂ tics que colpegen paĂ¯sos com el PerĂº, estĂ provocant ajustaments importants als calendaris d'exportaciĂ³. I mentrestant, Europa occidental es converteix en el gran imant per als productors de mig mĂ³n.
La campanya peruana es refreda
El gremi ProarĂ¡ndanos ha revisat a la baixa les seves previsions per a la campanya 2026/27. Ja no confia a assolir les 404.000 tones que augurava a l'agost, sinĂ³ que calcula que es quedaran en 382.000 tones , un 6% menys. El motiu no Ă©s altre que les anomalies meteorolĂ²giques, amb El Niño prement les femelles a la recta final del cicle, afectant el PerĂº com a major exportador mundial de nabius.
L'arrencada va ser enganyosa. Fins a la setmana 35, el PerĂº havia exportat 95.000 tones, un 48% mĂ©s que la campanya anterior, perĂ² aixĂ² nomĂ©s va avançar feina. El veritable cop arriba a partir de la setmana 36 , quan el volum disponible es redueix de forma notable. El pic d'embarcaments, que a la campanya passada va assolir les 20.900 tones en una setmana, ara es queda en 16.500 i es desplaça a la setmana 42. Vaja, que el ritme inicial no amagava una bona collita, sinĂ³ una collita avançada.
El segment ecolĂ²gic tampoc no es lliura. L'exportaciĂ³ de nabiu orgĂ nic s'enfonsa un 18% , fins a les 25.000 tones, i el pic d'activitat es retarda a la setmana 48, amb nomĂ©s 1.200 tones setmanals quan l'any passat se superaven les 1.900. El gremi no descarta una cinquena revisiĂ³ a l'octubre si el clima continua donant guerra.
Europa estira el consum
Mentre el PerĂº retalla, Europa occidental estĂ en mode absorciĂ³. Segons l'IBO Global Blueberry Report 2026, les importacions espanyoles van crĂ©ixer un 35% fins a 59.580 tones, i prop del 70% d'aquest volum arriba des del Marroc. PerĂ² compte, que no tot Ă©s reexportaciĂ³: les compres directes des del PerĂº es van quadruplicar entre el 2023 i el 2025, cosa que demostra que el mercat espanyol tĂ© gana real de nabius.
ItĂ lia no es queda enrere: puja un 45% i arriba a les 18.580 tones importades. I Portugal s'emporta el palmell amb un +55%, encara que des d'una base menor. El mĂ©s curiĂ³s Ă©s que aquests paĂ¯sos no nomĂ©s importen: tambĂ© produeixen i exporten, perĂ² el consum intern creix a un ritme superior a l'oferta local . La fruita ja Ă©s present als lineals durant tot l'any, i aixĂ² ha canviat la manera de comprar del consumidor mediterrani que busca aprofitar els beneficis dels nabius.
Mèxic i Xile busquen buit
A l'altra banda del toll, Mèxic recupera el pols exportador. Aneberries confirma que el darrer any es van enviar 72.900 tones als Estats Units i altres mercats, un 15% mĂ©s que la temporada anterior. El truc ha estat aprofitar els buits d'oferta a CalifĂ²rnia per culpa del clima, i ara l'estratègia passa per un creixement mĂ©s moderat, al voltant del 5%, amb focus en qualitat premium i en noves varietats.
Xile, per la seva banda, acaba d'obrir el Brasil i ara estrena una altra destinaciĂ³ a Sud-amèrica: Paraguai. Des de l'1 de setembre, els nabius xilens poden entrar via terrestre grĂ cies a un protocol fitosanitari que redueix els trĂ mits. Una logĂstica mĂ©s curta significa menys minva i millor condiciĂ³ d'arribada , una cosa clau per a una fruita tan perible. AixĂ² sĂ, caldrĂ complir estrictes controls contra l'arna del raĂ¯m, perĂ² el mercat veĂ ja interessa a les grans cadenes.
El repte dels productors europeus
Amb un panorama semblant, els productors europeus s'han d'enginyar. PolĂ²nia, el gran productor continental, produeix entre 62.000 i 64.000 tones en unes 13.000 hectĂ rees, perĂ² la mida mitjana de les explotacions no arriba a l'hectĂ rea i mitja. Aquesta fragmentaciĂ³ llasta la inversiĂ³ en fred, mĂ quines classificadores o tecnologia de recol·lecciĂ³. Per aixĂ², el futur passa per agrupar-se, compartir infraestructures i vendre en comĂº per guanyar escala sense crĂ©ixer a la superfĂcie.
La proximitat als mercats europeus Ă©s un avantatge que no tĂ© cap competidor llunyĂ . PerĂ² no n'hi ha prou amb aixĂ²: cal triar varietats que aguantin el viatge i el lineal, i apostar per la mecanitzaciĂ³ i el reg de precisiĂ³. La qualitat serĂ l'Ăºnica arma per competir contra regions que produeixen mĂ©s barat i en volums mĂ©s grans, integrant fins i tot noves varietats genètiques.
En definitiva, el nabiu s'ha convertit en un negoci global on ja no val nomĂ©s produir, sinĂ³ que cal planificar, coordinar-se i adaptar-se al que demana el mercat. La temporada que ve es presenta apassionant, amb un tauler en què el PerĂº perd força, Europa guanya pes i els productors que sĂ piguen innovar hi tindran molt a dir.
