menjar midó de blat de moro o maizena no només pot emmalaltir, sinó que també pot indicar la presència de malalties subjacents, com ara les deficiències de minerals o diabetis gestacional, per això quan se senten desitjos de midó de blat de moro pot representar un llum vermell o advertiment per consultar al seu professional de la salut.
El midó de blat de moro es deriva de l'endosperma contingut al cor dels grans de blat de moro, Que s'utilitza en la cuina com un agent espessidor i en alguns casos, com substitut de talc en pols per al cos, Que si bé no mostra efectes tòxics en si, per a algunes persones que la anhelen o volen pot indicar diverses deficiències minerals.
Les dones embarassades poden manifestar desig de coses indigestes a causa d'una deficiència de minerals o la manca de nutrients com el zinc o el ferro, natural en aquesta condició, cridant-se "pica"A anhel de substàncies o materials no alimentaris, molt comú en nens que solen menjar terra o paper.
Els símptomes de la pica es tradueixen en el desig de menjar; pèl, gel, sorra, pintura i argila, però per poder realitzar un diagnòstic s'ha d'observar el patró com a mínim per un mes, segons l'enciclopèdia mèdica ADAM.
Les persones afectades pateixen de deficiències de minerals que sorgeixen de les anàlisis de sang realitzats amb freqüència per verificar els nivells de ferro i zinc, Que són les deficiències més comuns. El seu professional de la salut ha d'avaluar infeccions o intoxicació per plom, ja que el sòl pot estar contaminat amb excrements d'animals o restes de pintura, etc.
El tractament sovint se centra en la reposició dels nutrients que falten, la solució d'altres els seus problemes de salut i el canvi de comportaments a través de la teràpia, així com també de vegades es recepten medicaments.
Imatge: MF