L'organisme està en contacte permanent amb substàncies potencialment perjudicials, tant externes (contaminació ambiental, pesticides, additius, tabac, alcohol, ultraprocessats) com internes (deixalles del propi metabolisme). Davant de moltes propostes de dieta detox extrema, batuts miraculosos o dejunis agressius, l'evidència científica indica que la millor estratègia per donar suport a aquests processos és tenir cura dels òrgans encarregats de depurar: fetge, ronyons, intestí, còlon, pulmons, pell i sistema limfàtic, mitjançant hàbits de vida saludables i una bona alimentació.
El fetge està en el centre dels processos per desintoxicar l'organisme. La cura de l'fetge consisteix a sentir-se millor, més lleuger i sobretot més en forma. Entre els aliments que tenen cura literalment el fetge trobem les verdures, l'all, les carxofes, Pastanagues, bròquil, coliflor, remolatxa, espinacs. També podem comptar amb fruites com les pomes, la llimona i la taronja. Unes infusions de card marià, carxofes, de sàlvia i de te verd poden resultar molt útils en el procés de desintoxicació de fetge.
Com desintoxicar els ronyons?
Els ronyons eliminen les toxines de la sang a través de l'orina. Perquè funcionin correctament és fonamental mantenir-ne una hidratació adequada, ja que laigua ajuda a filtrar i arrossegar les deixalles. A més, una dieta rica en fruites i verdures fresques afavoreix la salut renal i contribueix a un bon equilibri d'electròlits.
Es poden purificar prenent en dejú cada tres o quatre dies, els sucs següents: suc de pinya, nabius i remolatxa, suc de pastanaga, suc de pinya i de julivert. Aquests sucs aporten antioxidants, vitamina C i compostos antiinflamatoris que donen suport als mecanismes naturals de filtrat.
A més d'aquests sucs, Convé saber que moltes fruites permeten netejar els ronyons com és el cas de la síndria, les pomes, o el raïm. Per beneficiar-se de les seves propietats depuratives, s'ha de menjar aquesta fruita crua, per esmorzar o en dejú. A això se suma la recomanació general de beure al voltant de 2 litres d'aigua a el dia (ajustant la quantitat segons edat, activitat física i situació de salut) per mantenir un flux urinari regular que afavoreixi l'eliminació de deixalles.
També convé limitar al màxim el alcohol, les begudes ensucrades i l'excés de sal, ja que sobrecarreguen el treball dels ronyons i poden interferir amb la seva capacitat depurativa. Una alimentació basada en vegetals frescos, cereals integrals, llegums i fruits secs, juntament amb un consum moderat de proteïnes de qualitat, recolza de manera eficaç la funció renal.
Com desintoxicar l'intestí i el còlon?
El intestí i el còlon juguen un paper clau en l'eliminació de toxines perquè regulen el trànsit de les deixalles i alberguen la microbiota intestinal, un conjunt de bacteris beneficiosos que influeixen en la inflamació, el sistema immune i el metabolisme. Un intestí equilibrat ajuda a impedir que certes substàncies nocives es reabsorbin i passin de nou a la sang.
Per eliminar els bacteris de l' intestí, Es pot recórrer a l'oli mineral, normalment recomanat en cas de restrenyiment. Abans de ficar-se al llit es pot prendre l'oli que cobreix la superfície intestinal, impedeix la fuita d'aigua, que s'acumula i suavitza la femta, afavorint el moviment intestinal, que s'autoneteja. Aquest tipus de remeis s'ha de fer servir de forma puntual i sempre baix orientació professional, ja que un abús de laxants pot alterar la flora i el funcionament normal de l'intestí.
Per a una cura continuada, és preferible prioritzar una dieta rica en fibra (fruites senceres, verdures, llegums, cereals integrals i fruits secs), que afavoreix el trànsit, redueix la reabsorció de metabòlits nocius al còlon i contribueix a una microbiota més saludable. A més, els aliments probiòtics (iogurt natural, quefir, xucrut, kombutxa, kimchi, miso) i els prebiòtics (ceba, porro, all, plàtan, civada, espàrrecs) ajuden a mantenir un equilibri microbià que recolza de forma natural els processos depuratius.
Contra la síndrome de l' intestí irritable, es poden prendre infusions de camamilla, de menta, de fonoll, de farigola o de gingebre. Aquestes plantes poden contribuir a reduir la inflamació, alleujar espasmes i disminuir gasos. Si preferiu els sucs de fruites i verdures, també existeixen receptes ideals a base de productes naturals per desintoxicar i netejar l'intestí. Tot i això, és important recordar que els batuts i sucs no han de substituir menjars complets ni ser la base de l'alimentació, sinó un complement puntual dins una dieta variada.
Si es consumeixen batuts detox, es recomana no abusar i combinar verdures de fulla verda, fruites senceres i llavors, vigilant l'aportació de sucres i oxalats. Prendre una peça de fruita i una porció de verdures sense liquar aporta una quantitat de fibra més gran i contribueix millor a la salut intestinal que dependre únicament de liquats.
Per optimitzar el benestar de l'intestí i el còlon convé a més reduir els ultraprocessats, els greixos trans, els sucres refinats i les carns processades, ja que s'associen a més inflamació, alteració de la microbiota i pitjor capacitat d'eliminació de deixalles.
Hàbits generals per desintoxicar l'organisme de manera natural
A més de cuidar fetge, ronyons i intestí amb aliments adequats, hi ha una sèrie de hàbits de vida que potencien els sistemes naturals de neteja del cos i ajuden a mantenir una bona salut global:
- Incrementar el consum daigua: manté el volum sanguini, millora la funció renal, facilita el trànsit intestinal i l'eliminació de deixalles a través de l'orina i la suor.
- Prioritzar aliments vegetals integrals: verdures, fruites, llegums, cereals integrals, fruits secs i llavors aporten fibra, vitamines, minerals, polifenols i antioxidants que donen suport a la funció hepàtica, renal i digestiva.
- Consumir més probiòtics i prebiòtics: afavoreixen una microbiota equilibrada, reforcen el sistema immune i poden ajudar a reduir la inflamació que dificulta la depuració.
- Reduir sucre i ultraprocessats: minimitzar brioixeria industrial, begudes ensucrades, fregits, snacks de paquet i menjars ràpids disminueix la càrrega d'additius i greixos poc saludables que sobrecarreguen fetge i ronyons.
- Evitar alcohol, tabac i excés de cafeïna: són substàncies que perjudiquen els òrgans detoxificadors i poden interferir en la seva capacitat per filtrar toxines.
- Realitzar exercici físic regular: l'activitat física millora la circulació, redueix el greix visceral, modula la inflamació i recolza els processos d'eliminació a través de la suor i el sistema limfàtic.
- Tenir cura del descans i manejar l'estrès: dormir entre 7 i 9 hores i practicar tècniques de relaxació ajuda a regular hormones, inflamació i resposta immune, afavorint un entorn intern més propici per a la depuració.
- Minimitzar l'exposició a tòxics: triar productes de neteja més naturals, ventilar la llar, no fumar i reduir el contacte amb pesticides i dissolvents disminueix la càrrega de toxines que l'organisme ha de processar.
Adoptar de forma progressiva aquests canvis, juntament amb una alimentació rica en fruites, verdures, fibra, aigua i aliments poc processats, és una estratègia sòlida per donar suport a la desintoxicació natural de l'organisme, sentir més energia al dia a dia i protegir la salut a llarg termini sense recórrer a dietes extremes ni productes miracle.