Et resulta difícil menjar amanides a l'hivern? No ets l'únic, ja que són moltes les persones que hi senten rebuig durant els mesos de fred a causa del caràcter refrescant i cruixent de les verdures.
No obstant, no ha de ser així. És possible preparar amanides calentes , perquè siguin més atractives quan les temperatures ens demanen una cosa substancial. Esbrina com a través dels consells següents i segueix gaudint d'aquest plat tan avantatjós per perdre pes.
Afegeix verdures rostides
Dóna-li un reconfortant toc calent a les teves amanides a l'hivern cobrint-les amb verdures rostides, com carbassa, bròquil, coliflor o pebrots. A més d' augmentar la temperatura de la teva amanida (ajudant-te a comabtir el fred), aquest truc farà que el menjar tingui més consistència.
Afegeix grans cuits
Es tracta d'una altra manera excel·lent d'injectar calor a la teva amanida. Aposta per la quinoa o l'arròs integral per satisfer la gana amb la seva riquesa en fibra i gaudir d'energia de llarga durada gràcies a la seva aportació de proteïnes.
Afegeix proteïna calenta
Una bona amanida ha de contenir proteïna . A l'hivern, continua posant del tipus que més t'agradi (pollastre a la graella, tofu…), però abans assegura't que està calenta. Les mongetes calentes també contribueixen que una amanida es torni més apetitosa durant els mesos de fred.
No oblidis els greixos saludables
Perquè la sensació de satisfacció es mantingui durant hores , no n'hi ha prou amb afegir grans sencers i proteïna. Els greixos saludables també exerceixen un important paper, així que afegeix alvocat si desitges cremositat o ametlles, llavors de gira-sol i llavors de chía si prefereixes el cruixent. L'omega 3 pot reduir la inflamació que condueix, per exemple, a l'asma, els casos de la qual augmenten durant l'hivern.