Tot i que sentim a dir que el cafè és dolent per a la salut, molts estudis actuals contradiuen aquest mite. En efecte, consumit amb moderació a l'edat adulta, el cafè és ideal per a protegir-se de moltes malalties, concretament la demència, I per mantenir el desenvolupament cognitiu.
El cafè és ideal per a:
tenir sempre energia, L'element present en major quantitat de el cafè és la cafeïna, que estimula el sistema nerviós. La cafeïna permet millorar la coordinació, la força i la flexibilitat dels moviments, però facilita també la concentració i permet esborrar la el cansament diari.
Combatre el càncer, el cafè permet prevenir el càncer de còlon, Perquè inhibeix la producció d'àcids biliars, que provoquen l'aparició de càncer en aquesta zona en particular.
Reduir el risc de patir malalties neurodegeneratives com la malaltia de Parkinson o l'Alzheimer. S'ha demostrat que beure cafè amb moderació divideix per 5 el risc de patir aquest tipus de malaltia.
evitar la diabetis, La cafeïna és ideal per estimular les cèl·lules de l'pàncrees, que poden provocar aquesta malaltia.
Tenir cura de les al·lèrgies i l'asma, el cafè ajuda a curar tots els problemes respiratoris, perquè la cafeïna és un dels millors nutrients per combatre-les.
combatre la depressió, El cafè, en tant que és un estimulant, ajuda a reduir els efectes d'aquesta malaltia.
Millora l' memòria. Evita la formació de coàguls sanguinis, diversos estudis han demostrat que el cafè no augmenta la tensió arterial, ni el ritme cardíac. També deté el deteriorament de les cèl·lules gràcies al seu alt contingut en antioxidants. És bo per a tractar el restrenyiment i aporta a l'organisme potassi i magnesi.
Les propietats essencials de el cafè
Entre els molts nutrients aportats pel cafè, els antioxidants són essencials per a l'organisme, així com els minerals. Aquests elements permeten mantenir l'equilibri líquid en les cèl · lules, Ajuda a prevenir les malalties degeneratives i el càncer, i permet combatre la demència. Els ossos i músculs poden igualment funcionar si l'aportació a antioxidants i en minerals és òptim. Igualment el cafè aporta vitamines, el que ajuda a reforçar el sistema immunitari.