Aquesta és una beguda light que té unstrong>deliciós i fresc sabor, que és molt senzilla d'elaborar i que podràs fer només amb una mínima quantitat d'elements i també de temps. Ara bé, podràs incorporar-la a qualsevol moment del dia ja sigui als àpats, com a postres o entre hores.
Aquest batut de préssec i taronja light va ser ideat especialment per a totes aquelles persones que estan posant en pràctica un règim dietari per aprimar-se alguns quilos que tenen de més o un pla de manteniment de pes pel fet que només et aportés una mínima quantitat de calories.
Ingredients:
> 1 quilo de préssecs.
> 1 quilo de taronges.
> 150cc. de llet descremada.
> 200cc. de aigua.
> 3 cullerades de crema de llet descremada.
> 1 cullerada de edulcorant líquid.
> 1 cullerada de mel.
Preparació:
Primer hauràs de pelar amb cura tots els préssecs i treure'ls els carossos. Després hauràs de pelar totes les taronges i treure'ls les llavors. Quan estiguin preparades les dues fruites hauràs de tallar-les a trossos mitjans i processar-les fins a aconseguir una crema que no contingui grumolls ni trossos de fruites.
Quan aquesta llista la preparació hauràs d'afegir la llet descremada, l'aigua, la crema de llet descremada, l'edulcorant líquid i la mel i barrejar bé tots els elements. Per últim hauràs de portar la preparació a la nevera durant 25 minuts i ja podràs servir a qualsevol mena de got.
Beneficis i valor nutricional
El suc 100% de taronja aporta almenys el 100% del valor diari de vitamina C per cada got de 8 unces; a més és una bona font de potassi i conté vitamines del grup B com folat i tiamina, aliades del metabolisme energètic. El préssec suma fibra i antioxidants que contribueixen a la sacietat ia la cura de la pell. Si prefereixes una altra preparació, prova el postres de préssecs light.
Si busques un esmorzar més complet, pots incorporar una font de proteïna lleugera i textura cremosa afegint 2 cullerades de iogurt grec natural. Aquesta addició millora la sacietat sense elevar sensiblement les calories.
Consells d'elaboració i de textura
- usa una liquadora destinada a smoothies o d'alta potència per obtenir una mescla fina i homogènia.
- Per a una integració òptima, col·loca primer els líquids (aigua i llet), després les fruites i finalment els ingredients més densos.
- Si prefereixes més frescor, afegeix gel al final i dóna polsos curts per no diluir en excés el sabor.
- Serveix el batut IMMEDIATAMENT per aprofitar vitamines sensibles com la C.
Versió esmorzar amb cereal integral
Per a una opció cruixent i saciant, afegeix 1/3 de tassa de cereal integral de civada (tipus Cheerios): està fet amb grans sencers i no conté xarop de blat de moro d'alta fructosa. Aquesta versió, amb les fruites i 8 unces de suc de taronja, és ideal pel matí pel seu energia d'alliberament sostingut.
Temps de preparació aproximat: 10 minuts. Rendeix un got de 12 unces i cost per porció pot ser inferior a 2 dòlars segons el mercat i la temporada.
Com integrar-lo al teu pla de pes
Aquest batut encaixa com esmorzar, berenar o postres lleugeres. Si el teu objectiu és reduir greix, estima les teves necessitats diàries i crea un dèficit moderat: de forma orientativa, moltes persones aconsegueixen perdre al voltant de 0,5 kg per setmana amb un descens calòric raonable, i fins i tot 1 kg per setmana amb un ajustament més gran sempre que sigui supervisat. Ajusta porcions i edulcorant a la teva preferència, i prioritza fruita sencera per mantenir fibra.
Per als que realitzen activitat física o dies amb poc temps, aquesta recepta ofereix una combinació equilibrada de hidrats naturals, líquids i un toc opcional de proteïna i cereal integral, mantenint l'esperit light i pràctic de la versió original.
