Aquesta és una dieta perfecta per a vós si ets una persona que necessita aprimar alguns quilos que tens de més i t'agraden les verdures bullides, és una dieta molt fàcil de realitzar per als que volen aprimar menjant verdures bullides. Si la fas en forma estricta et permetrà aprimar-te 2 quilos en 8 dies, no podràs fer-la durant més temps.
Si estàs decidit/da a posar en pràctica aquest règim dietari hauràs de comptar amb un estat de salut sa, beure la major quantitat d'aigua possible diàriament, saboritzar les teves infusions amb edulcorant, menjar els teus verdures bullides i condimentar els teus àpats amb sal i una mínima quantitat d'oli. Hauràs de repetir el menú detallat a continuació cada dia que facis la dieta.
Menú diari:
Esmorzar: 1 infusió, 1 iogurt descremat i 1 fruita.
Dinar: 100g. de carn o pollastre a la planxa, verdures de fulles verdes a elecció bullides i 1 porció d'amanida de fruites o gelatina light. Podràs menjar la quantitat de verdures que desitgis.
Berenar: 1 infusió, 1 iogurt descremat i 1 fruita.
sopar: verdures bullides a elecció i 1 fruita. Podràs menjar la quantitat de verdures que vulguis.
Abans de ficar-te al llit: 1 infusió o 1 got de llet descremada.
Com ajuden les verdures a perdre pes
Les fruites, verdures i hortalisses aporten hidrats complexos de bona qualitat i gran fibra. El seu trànsit digestiu és lent, redueix l'índex glucèmic del plat i potencia la sacietat, Facilitant el dèficit calòric en una dieta a base de verdures verdes.
presenten alt contingut d'aigua i porcions voluminoses amb escasses calories: disminueixen la densitat energètica del menú, ajudant a menjar menys sense passar gana.
Una ingesta de fibra més gran s'associa a menor pes i greix corporal. A més, micronutrients com la La vitamina C i antioxidants vegetals es vinculen amb un perfil corporal més saludable.
Les fruites senceres aporten azurs naturals que poden calmar el desig de dolç amb menor impacte calòric, substituint sucres afegits poc recomanables.
Millor manera de preparar i combinar les verdures
Sempre que es pugui, consumeix vegetals frescos i crus (amanides, crudités) o cuits a el vapor. En bullits, utilitza poca aigua i temps curts per minimitzar pèrdues de nutrients; consulta les formes de menjar verdures.
evita les fregits (aporten greixos i destrueixen vitamines) i limita sucs o batuts: els líquids omplen menys que els sòlids i eleven més ràpid la glucosa.
En tubercles amilacis, com la patata, l'ideal és consum cuit i refredat per augmentar el midó resistent i la sacietat; tot i així, no és la millor opció en aquesta dieta i, si es pren, que sigui en porció petita al migdia.
Combina les verdures amb proteïnes magres (peix, pollastre, vedella desgreixada) i greixos saludables en poca quantitat (oli d'oliva), per a plats més complets i saciants. Si busques opcions amb proteïna i verdures, revisa una dieta multifacètica amb pollastre, carn i peix.
Verdures aliades, racions i moments del dia
Més saciants i diürètiques: espàrrecs, endívies, bledes, api, porro, carxofa, carbassó, espinacs, xampinyons, pastanaga crua, bròquil, cogombre, albergínia, col/cabdell, rave, grelos, remolatxa, el, ceba, coliflor, agrella, canonges, créixens, escarola y card. Prioritza a la nit les de fulla verda i deixa les més dolces/amilàcies per al dia.
Objectiu de consum: almenys 5 racions diàries entre fruites i verdures, idealment apropant-te a 8-10 porcions segons gana i tolerància.
Idees lleugeres per no avorrir-te
- Amanides creatives: tomàquet i cogombre amb fruita fresca; quinoa amb ruca i albercoc; remolatxa amb formatge fresc i fruits vermells. Volum amb poques calories.
- Medallons/hamburgueses vegetals: bròquil, carbassa i civada; coliflor al curri; carbassó amb cigrons; mandonguilles de albergínia a forn. Més sacietat amb fibra.
- Pastís i saltats: pastís de bròquil i formatge lleuger; empanada de bleda; saltat de pollastre amb moltes verdures i poc oli. Coccions ràpides.
- Dolços més nutritius: pa de pessic de pastanaga, brownie de carbassa, tortitas de civada amb pastanaga, usant purés de fruita per endolcir.
Guia pràctica per als 8 dies de pla
Mantingues l'estructura del menú diari i utilitza el bullit per preparar grans quantitats: conserva les verdures al dente i refrigera. L'aigua de cocció pot servir com brou lleuger pel sopar.
Al migdia inclou els teus 100 g de proteïna magra ia la nit aposta per verdures de fulla verda. Condimenta amb sal moderada, espècies, llimona i oli d'oliva en quantitat mínima.
Hidratació alta, edulcorant en infusions, descans adequat i activitat física suau (caminar) per potenciar resultats. No perllongar més de 8 dies.
Verdures també per esmorzar
Incorporar vegetals al matí (truita de bròquil, bolets o espàrrecs; ous durs amb crudités) incrementa la sacietat, Ajuda a regular la glucosa i redueix el pica-pica. Els ous, preparats sense excés de greix, són una font proteica pràctica per combinar amb verdures.
Precaucions i altres estratègies
Si pateixes malalties cròniques, estàs embarassada o prens medicació, consulta abans un professional. Aquesta pauta és hipocalòrica, breu i no ha de convertir-se en hàbit continu.
El dejuni intermitent (14/10, 16/8) es pot combinar en etapes amb plats molt vegetals, mantenint aigua, cafè o te sense sucre. Prioritza el benestar i evita enfocaments extrems o restrictius perllongats.
Les verdures bullides són una eina molt eficaç per a reduir calories sense perdre volum al plat. Amb bona selecció, cocció adequada i combinacions intel·ligents, aquesta dieta breu t'ajuda a aprimar-se amb salut mentre referències hàbits que podràs mantenir a llarg termini.
