Aquesta dieta va ser ideada especialment per a vós si ets una persona que necessita aprimar-se aquests quilos que tens de més i que tant et molesten i ets fanàtica de les arvejas i l'arròs integral. Ara bé, si la fas de forma estricta et permetrà aprimar al voltant de 2 quilos en 7 dies.
Si estàs decidida a posar en pràctica aquest règim dietari hauràs de comptar amb un estat de salut sa, beure la major quantitat d'aigua possible diàriament, endolcir les teves infusions amb edulcorant i condimentar els àpats amb sal, herbes i una mínima quantitat d'oli de gira-sol light. Hauràs de repetir el menú detallat a baix cada dia que facis la dieta.
Menú diari:
Esmorzar: 1 infusió a elecció, 1 iogurt descremat noi i 1 fruita cítrica.
Mig matí: 50g. de arvejas i 50g. d'arròs integral.
dinar: amanida de arvejas i arròs integral i 1 fruita a elecció. Podràs menjar la quantitat de amanida que vulguis.
Mitja tarda: 50g. de arvejas i 50g. d'arròs integral.
Berenar: 1 infusió a elecció, 1 iogurt descremat noi i 1 fruita cítrica.
sopar: remenat de arvejas i arròs integral fet amb 2 clares d'ou i 1 porció de gelatina light. Podràs menjar la quantitat de regirat que vulguis.
Abans de ficar-te al llit: 1 infusió a elecció.
Per què arvejas i arròs integral poden ajudar-te a perdre pes
La combinació d'arròs integral amb llegums com les arvejas aporta carbohidrats complexos, fibra y proteïnes vegetals que eleven la sacietat. En un context ben planificat, els llegums poden substituir proteïnes animals i millorar el perfil de la dieta. A més, l'arròs integral és fàcil de digerir, té bon índex de sacietat i, en barrejar-se amb verdures, herbes i espècies, s'obté un plat lleuger i saborós sense excés de calories.
Si arribes amb gana als àpats, incloure una petita ració de fruita seca (nous, ametlles, avellanes) ajuda a controlar la gana gràcies al seu baix índex glucèmic, sempre respectant porcions moderades.
Normes i recomanacions generals per seguir el pla amb seguretat
- Consulta professional si no gaudeixes de bona salut o si sols ingerir menys de 1.200 kcal.
- hidratació diària: almenys 1 litre daigua; l'aigua no s'engreix i afavoreix el trànsit.
- Coccions lleugeres: bullit, vapor o planxa; evita fregits i limita els condiments calòrics.
- Sal amb moderació; potencia el sabor amb herbes i espècies.
- Respecta les porcions crues indicades; si tens molta gana, augmenta les verdures, no els olis.
- Infusions i cafè: fins a dos cafès diaris sense sucre; prioritza infusions digestives.
- Activitat física regular per millorar resultats i benestar.
Aquesta proposta es pot adaptar a un enfocament vegà (substituint l'ou per tofu), és apta per a persones sense gluten i es pot ajustar a dietes baixes en sodi usant espècies i vinagres suaus com el d'arròs.
Espècies i condiments que sumen sabor sense calories
- All, ceba, escalunya, cibulet
- cúrcuma, curri, comí, gingebre
- nou moscada, clau, pebre, bitxo
- Orenga, farigola, romaní, marduix, alfàbrega
- Julivert, api, fonoll, sàlvia, menta
- Fulles de llorer, safrà, sèsam, tàperes, llimona
- mostassa i vinagres suaus (balsàmic o d'arròs)
Porcions, índex glucèmic i trucs de sacietat
Una porció estàndard d'arròs cuit és de 1/2 tassa (~100 g) amb unes 100 kcal. L'arròs integral té més fibra que el blanc i el seu IG és una mica menor, sobretot quan es refreda i augmenta el midó resistent. L'arròs s'expandeix en cuinar-se i genera gran efecte d'ompliment, útil per controlar la gana.
Combina sempre l'arròs amb verdures abundants i la proteïna prevista (en aquest pla, arvejas i clares). Per evitar dèficits, si prolongues un enfocament molt baix en lactis valora calci i vitamina D amb un professional. Lalcohol no és recomanable durant el pla.
Exemple d'estructura setmanal compatible amb el menú original
- Esmorzars: te o cafè amb edulcorant; iogurt descremat o beguda vegetal; fruita cítrica; opcional, tortitas d'arròs o flocs de civada.
- Mitjans matins i tardes: racions petites de arvejas amb arròs integral; alternativa puntual, fruita seca (10–15 unitats) o infusions de fonoll, menta o gingebre.
- Dinars i sopars: amanides verdes i saltejats lleugers amb arvejas i arròs; 1 culleradeta d'oli i vinagre suau; fruita al gust després del sopar si ho necessites.
- flexibilitat: pots intercanviar dinar per sopar, però mantingues la estructura diària per sostenir lhàbit.
Seguretat, contraindicacions i expectatives realistes
La pèrdua de pes inicial pot ser deguda en part a aigua i glucogen. Evita períodes prolongats amb calories molt baixes, i si presentes marejos, fatiga, irritabilitat o cefalea, ajusta el pla o consulta. No hi ha evidència sòlida que els plans detox “eliminin toxines”, però una dieta rica en vegetals, baixa en sodi i amb coccions simples afavoreix el benestar.
Aquest enfocament és compatible amb estils vegetarià/vegà y sense gluten. Mantingues el focus en porcions moderades, varietat vegetal i moviment diari.
Seguint el menú de arvejas i arròs integral i aquestes pautes de porcions, condiments i cocció, obtindràs plats saciants, saborosos i lleugers que faciliten crear un dèficit calòric sostenible sense passar gana, cuidant la salut digestiva i mantenint la flexibilitat necessària per adherir-te al pla.
