Aquest Ă©s un règim dietari ideat especialment per a totes aquelles persones que necessiten aprimar-se alguns quilos que en tenen de mĂ©s i que tant els molesten. És un pla molt senzill de realitzar, estĂ basat en la ingesta d'empanades de bleda. Si ho fas de forma estricta et permetrĂ aprimar 1 ½ quilo en nomĂ©s 5 dies.
Si estĂ s decidit/da a posar en prĂ ctica aquest règim dietari haurĂ s de comptar amb un estat de salut sa, beure la major quantitat d'aigua possible diĂ riament, endolcir les teves infusions amb edulcorant i elaborar les empanades de bleda en versiĂ³ light. HaurĂ s de repetir el menĂº detallat a continuaciĂ³ tots els dies que facis el pla.
MenĂº diari:
En dejĂº: 1 got de suc de taronja o aranja.
Esmorzar: 1 infusiĂ³, 1 torrada de pa integral untada amb melmelada light i 1 iogurt descremat.
dinar: brou light i 3 empanades de bleda. PodrĂ s beure la quantitat de brou que vulguis.
Berenar: 1 infusiĂ³, 1 torrada de pa de segĂ³ untada amb formatge light i 1 iogurt descremat.
sopar: 1 feta de pernil, 1 ou dur, 2 empanades de bleda i 1 infusiĂ³.
Abans de ficar-te al llit: 1 got de suc de taronja o aranja.
Per què la bleda ajuda a baixar de pes
La bleda és una verdura de fulla verda amb molt poques calories (aprox. 18–30 kcal per 100 g) i un alt contingut de aigua i fibra, cosa que aporta gran sacietat amb baixa densitat energètica. El vostre perfil inclou vitamines A, C i K i minerals com ferro, magnesi i potassi, nutrients que afavoreixen el metabolisme i el benestar general durant un pla d'aprimament.
Su fibra contribueix al trĂ nsit intestinal, ajuda a controlar la gana i s'ha vinculat de manera inversa amb el pes i el greix corporal. A mĂ©s, combinar la bleda amb La vitamina C (per exemple, amb suc de taronja o aranja del propi menĂº) millora la absorciĂ³ de l'ferro d'origen vegetal.
Per conservar millor les propietats, prioritza coccions suaus com vapor o planxa, i evita les fregits, que eleven les calories i degraden nutrients sensibles a la calor.
Una per una: les calories segons el farcit
LelecciĂ³ del farciment i el mètode de cocciĂ³ marquen la diferència. En peces fornejades de mida estĂ ndard, tingues en compte aquestes estimacions orientatives per unitat:
- Bleda + ceba + espècies (massa fina al forn): ~120–160 kcal.
- Bleda + formatge magre/ricota light: ~160–200 kcal.
- Bleda + pollastre esmicolat (sense pell): ~180–220 kcal.
- Bleda + carn magra (saltada i escorreguda): ~200–260 kcal.
Si es fregeixen, les empanades poden aportar fins a un 35% mĂ©s de calories respecte a la seva versiĂ³ enfornada. La mida de la peça, el gruix de la massa i el tipus de formatge (sencer vs. magre) tambĂ© influeixen notablement.
Claus per fer empanades més light
- Enfornar en lloc de fregir per reduir greixos afegits.
- Massa a l'aigua o integral, fina i amb poc oli d'oliva.
- Farciment voluminĂ³s amb molta bleda, ceba i espècies; limitar formatges grassos.
- EscĂ³rrer bĂ© el sofregit de verdures i fer servir sal moderada.
- Porcions controlades: 2–3 unitats per menjar segons les teves necessitats.
Recepta base al forn (versiĂ³ lleugera)
Ingredients (12 unitats aprox.): 600 g de bleda, 1 ceba gran, 1 cda d'oli d'oliva, sal i pebre, nou moscada, 2 ous durs picats (opcionals), 120 g de formatge magre o ricota light, 24 tapes fines de massa a l'aigua o integral.
PreparaciĂ³: salta la bleda picada i la ceba en oli a foc mitjĂ , condimenta i deixa que perdi aigua. Barreja amb el formatge magre i (si uses) l'ou. Omple, tanca amb repulgue, pinta amb aigua o clara batuda i s'enforna a 200 ºC fins a daurar. Resulta un farcit ric en fibra i baix en greix, ideal per al pla.
Com triar, cuinar i conservar la bleda
- Compra i consum rà pids: com més fresca, millor; si no, es congela.
- Lava en abundant aigua freda per retirar impureses; separa fulles i penques (aquestes requereixen mĂ©s temps de cocciĂ³).
- Mètodes suggerits: vapor, planxa o saltat curt; evita fregits.
- No guardis molt de temps les preparacions de bleda ja cuites; consumeix al dia o refrigera i congela de forma segura.
A mĂ©s del pla proposat, potenciar verdures i fruites a forma sĂ²lida (amanides, saltats, pastissos lleugers) ajuda a millorar la sacietat i controlar la ingesta. Evita sucs i batuts com a reemplaçament de peces senceres, i prioritza coccions suaus per a preservar nutrients; per a estratègies complementĂ ries consulta com aprima menjant una fruita i un lacti. Mantenir hidrataciĂ³, activitat fĂsica i una ingesta calĂ²rica adequada farĂ mĂ©s efectiu aquest enfocament. Davant condicions mèdiques, consulta amb un professional de la salut.
