Aquest Halloween, abans de desfer-te dels budells del teu jack-o'-lantern o carbassa tallada a mà, recorda que amb les llavors de carbassa es pot preparar el següent snack , el qual ajuda a reduir el colesterol i promou la bona salut de la pròstata.
A més, és una bona font de proteïna i fibra, raó per la qual serà un gran aperitiu per a tu si estàs tractant de perdre pes.
Ingredients :
2 tasses de llavors de carbassa previamanete rentades i assecades
1/2 cullerada d'oli d'oliva
2 culleradetes d'espècies a triar
Sal al gust
Adreces :
Preescalfa el forn a 200 ºC.
En un bol gran, barreja les llavors de carbassa amb oli, sal i espècies.
Estén les llavors sobre la safata de forn de manera uniforme, de manera que formin una única capa.
S'enforna durant 20 minuts, fins que les llavors estiguin cruixents, movent la safata cada pocs minuts a mesures que es torren.
Retira la safata de forn i afegeix més espècies als teus llavors de carbassa si ho desitja.
Nota: No tingueu por de ser creatiu amb les espècies , que són impulsores del metabolisme. El nostre consell és posar-hi canyella, una mica de sucre bru i un pessic de canyella perquè tingui un sabor entre dolç i picant.