La reacció més habitual duna persona a dieta és rebutjar els aliments grassos. No obstant, aquesta filosofia no és la idònia. I és que porta a l'avorriment i sovint a un estancament sobre la bàscula. La clau és triar opcions saludables i mesurar les porcions de manera intel · ligent.
Oli d'oliva : Un rajolí d'oli d'oliva a l'amanida ajuda a mantenir-nos plens per més temps. A més, es tracta de greixos saludables, especialment beneficiosos per al cor. Perquè el nombre de calories no es dispari gaire, limita les cullerades a dues diàries. A l'hora d'amanir amanides, barreja-ho amb suc de llimona, suc de taronja, vinagre o aigua per augmentar-ne el volum.
Xocolata negra Tot i contenir greixos saturats, aquests són d'un tipus anomenat àcid esteàric, el qual, a diferència de la resta, no eleva el colesterol. Així mateix, incloure aquest aliment al menjar ajuda a reduir la tensió arterial alta i millorar l'estat d'ànim. Perquè el seu alt percentatge de greix no faci efecte a la silueta s'ha de reduir el nombre d'unces diàries a dues. No és gaire, però millor això que passar mesos sense provar aquesta delícia.
Alvocat : L'alvocat és ric en greix, encara que incloure'l a la dieta pot ajudar-te a baixar de pes. La raó és que sacia molt la gana, cosa que fa que fins a l'última caloria dels seus greixos saludables estigui perfectament justificada. Tampoc cal oblidar que abraçar aquest aliment permet menjar menys carbohidrats, al voltant dels quals, en general, hi ha poc control. La porció ideal per menjar perquè el nombre de calories no sigui més alt del que podem cremar és d'una cambra d'alvocat.